Шотландия — страна маленькая, но знаменитая на весь мир. Давайте разберемся, чем знаменита родина гэлов. Интеллектуалы назовут шотландскую поэзию и стихи Роберта Бёрнса, модники — национальную одежду шотландцев — килт и тартан, любители музыки припомнят шотландцам их волынку… Но все без исключения одобрительно закивают головами при упоминании шотландского виски. И не зря!
Виски — один из главных предметов национальной гордости шотландцев. Говорят, что запасы созревающего в погребах шотландского виски стоят куда больше всех золотых слитков Английского банка. Виски — самый экспортируемый товар Шотландии (несмотря на все усилия местных жителей полностью употребить его дома). Да-да, шотландцы потребляют на 25% больше алкоголя, чем их соседи, и гордятся своей национальной чертой.
Но даже о своем любимом виски шотландцы обожают спорить. Предмет дискуссий всегда один — какой виски предпочесть: односолодовый или купажированный, а также где этот напиток делают лучше — в поросших вереском горных долинах на востоке или на просоленных берегах. У той и другой разновидности есть свои приверженцы, готовые приводить аргументы до хрипоты. Но в одном шотландцы сходятся во мнениях: настоящий виски может быть произведен только в Шотландии, никаких альтернатив быть не может.
И вот отличная новость! Яркий пример такого «правильного» виски недавно появился на российском рынке. «Каждый русский в душе немного шотландец! — считает Джон Гласс, мастер купажа вискокурни Ian Macleod Distillers. — По объемам продаж среди всех премиальных импортных брендов крепкого алкоголя виски в России занимает внушительные 44%, и это число увеличивается год от года. Вот почему именно сюда было решено привезти „правильный“ напиток: здесь его точно оценят по достоинству. Благодарить за это стоит компанию „Руст“, крупнейшего производителя и дистрибьютора алкогольных напитков в Центральной и Восточной Европе».
Новый бренд виски — Darrow — производится в самом сердце Шотландии. «Благодаря высококачественным солодовым спиртам из Highland, Speyside и Lowland, — рассказывает Джон Гласс, — наш купаж был выбран экспертами среди более чем 150 образцов на всемирно известных вискокурнях Шотландии и получил максимальную оценку как в чистом виде, так и в сочетании с колой».
Воду для производства Darrow берут из местных ручьев. Ценители знают, как важна вода для будущего виски, ведь именно от ее минеральных солей зависит многогранность вкуса этого благородного напитка.
«Darrow можно найти на полках магазинов уже сейчас: первые партии виски приехали в Россию в середине октября, а до конца года „Руст“ обещал, что напиток появится во всех крупнейших торговых сетях», — уверяет мастер купажа.
